导读 大家好,小双来为大家解答以上问题。含有硒最高的食物,含硒最多的食物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!富硒食物:1 豆类有:紫豆
大家好,小双来为大家解答以上问题。含有硒最高的食物,含硒最多的食物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
富硒食物:
1.豆类有:紫豆、红豆、绿豆、芸豆、黄豆等。
2.谷类食物有:小麦胚芽粉、玉米粉、空锅饼、带皮小米、籼米粉等。
3.蔬菜包括:大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大葱和卷心菜。
4.水果类食物有:桑葚、桂圆、苹果、葡桃、海棠、杏等。
5.鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋。
6.肉类食物有:猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。
7.鱼虾类食物有:鱿鱼、海参、干蛤、贻贝、墨鱼、梭子蟹、秋蛤、牡蛎、海蟹等。
扩展信息:
硒的作用:
1.抗氧化作用。
自由基被称为“百病之源”。过多的自由基和脂质过氧化物会破坏集体代谢,危及机体的生存。是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分。它在清除自由基和脂质过氧化物方面起着非常重要的作用。研究证实,硒的抗氧化作用是维生素e的500倍。
2.抗衰老效果。
过多的自由基在体内积累,会损害人体组织器官,导致机体衰老。硒的抗氧化作用可以帮助清除一些自由基。适当补硒后,可延缓衰老,延年益寿。国内的报道也显示,百岁老人的血硒水平比正常人高3倍,富硒区往往成为长寿区。
3.增强免疫力。
许多微量元素参与人体的生理功能。研究发现,硒缺乏时,人体免疫力低下,感冒、病毒和病菌引起的感染等疾病的发病率会增加。补硒可以增强巨噬细胞的杀伤力,增强T细胞和B细胞的免疫功能,提高体内抗体水平,从而提高免疫力,增强机体的抗病能力。
来源:人民日报在线-食用富含硒的食物可预防心肌缺血。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。